Jugo de Betabel con Chía

Ingredientes

• 1 betabel grande, pelado y cortado en trozos
• 1 manzana verde, sin corazón y cortada en trozos
• 1 zanahoria, pelada y cortada en trozos
• 1 taza de agua (puedes ajustar según la consistencia deseada)
• 1 cucharada de semillas de chía
• Jugo de 1 limón
• Miel o edulcorante al gusto (opcional)
• Hielo al gusto (opcional)

Instrucciones

1. Preparar los Ingredientes: Lava, pela y corta el betabel, la manzana y la zanahoria.

2. Licuar: En una licuadora Westinghouse, combina el betabel, la manzana, la zanahoria y el agua. Licúa hasta obtener una mezcla suave. Si lo prefieres más líquido, puedes añadir más agua.

3. Colar (opcional): Si prefieres un jugo más claro, cuela la mezcla a través de un colador o una gasa para eliminar la pulpa.

4. Añadir Chía y Limón: Agrega las semillas de chía y el jugo de limón a la mezcla. Revuelve bien y deja reposar por unos 5 minutos para que las semillas de chía se hidraten.

5. Endulzar (opcional): Si deseas, añade miel o edulcorante al gusto y mezcla bien.

6. Servir: Sirve el jugo en un vaso con hielo, si lo prefieres.

Sugerencia de Presentación

Decora con una rodaja de limón en el borde del vaso y una pizca de semillas de chía en la parte superior. ¡Disfruta de tu jugo refrescante!