Avena con Frutos Rojos

Ingredientes

• 1 taza de avena en hojuelas
• 2 tazas de leche (puede ser leche de vaca, de almendras o cualquier otra de tu preferencia)
• 1/2 taza de frutos rojos (puedes usar una mezcla de fresas, arándanos, frambuesas o moras)
• 1 cucharada de miel o jarabe de agave (opcional)
• 1/2 cucharadita de canela (opcional)
• 1 pizca de sal
• 2 cucharadas de nueces picadas

Instrucciones

1. Calentar la leche: Coloca la leche en una olla Westinghouse y caliéntala a fuego medio hasta que comience a hervir ligeramente.
2. Cocinar la avena: Agrega la avena, la pizca de sal y la canela a la olla con la leche caliente. Cocina a fuego medio-bajo, removiendo ocasionalmente, durante unos 5-7 minutos o hasta que la avena esté suave y haya absorbido la mayor parte de la leche.
3. Agregar los frutos rojos: Retira la olla del fuego y mezcla los frutos rojos frescos o congelados en la avena caliente.
4. Endulzar: Si deseas, agrega la miel o el jarabe de agave y revuelve bien. 

Sugerencia de Presentación

• Sirve la avena en un tazón y decora con algunos frutos rojos y nueces picadas por encima. Puedes añadir un toque extra de canela o frutos secos si lo prefieres.