Ingredientes
- 2 rebanadas de pan de centeno de masa madre
- 1 aguacate maduro
- Jugo de 1/2 limón
- Sal y pimienta al gusto
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo (opcional)
- 1/4 cucharadita de chile en hojuelas (opcional)
- 1 cucharada de granada para decorar
- Hojas de cilantro o perejil para decorar (opcional)
Instrucciones
- Tuesta el pan: En tu tostador Westinghouse, tuesta las rebanadas de pan de centeno de masa madre hasta que estén doradas y crujientes.
- Prepara el aguacate: Mientras se tuesta el pan, corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa con una cuchara. Coloca la pulpa en un tazón y aplástala con un tenedor.
- Añade sabor: Agrega el jugo de limón, sal, pimienta, ajo en polvo y chile en hojuelas (si deseas) al aguacate aplastado. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Arma el toast: Una vez que el pan esté tostado, unta generosamente la mezcla de aguacate sobre cada rebanada.
- Decora: Espolvorea la granada sobre el aguacate para añadir un toque de sabor y colorido. También puedes agregar hojas de cilantro o perejil si lo deseas.
- Sirve: Disfruta de tu Avocado Toast inmediatamente, acompañado de una bebida refrescante o tu té favorito.
Sugerencia de Presentación
Sirve el avocado toast en un plato y acompáñalo con rodajas de limón o un poco más de granada al lado para más sabor.
¡Disfruta de este delicioso y saludable desayuno!
