Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 30 min
Comensales: 1 Persona
Porción: 240ml
Ingredientes:
- 1 brócoli grande
- 1 taza de caldo de pollo
- ¼ cucharadita de perejil en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- ¼ rebana de pan integral de caja
- ¼ ajo
- ½ cucharadita de aceite de oliva
Instrucciones de preparación:
- Lavar y desinfectar las verduras.
- Cortar el brócoli en trozos pequeños, cocerlo al vapor junto con el ajo por 10 minutos o hasta que esté suave y reservar 1 taza.
- Licuar en la licuadora Westinghouse® el resto del brócoli con el caldo de pollo y agregar sal y pimienta al gusto.
- Verter la mezcla en una olla Westinghouse® y dejar que hierva.
- Pelar el ajo cocido, exprimirlo en un recipiente, agregar aceite y sal y pimienta al gusto.
- Untar el pan con la mezcla anterior y cortar en cuadritos pequeños.
- Hornear el pan por 5 o 10 minutos hasta que esté crujiente.
- Servir la crema caliente con los croutones de ajo y un toque de perejil en polvo.
Calorías Totales: 35
