Dificultad: Fácil

Tiempo de preparación: 30 min

Comensales: 1 Persona

Porción: 240ml

Ingredientes:

  • 1 brócoli grande
  • 1 taza de caldo de pollo
  • ¼ cucharadita de perejil en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • ¼ rebana de pan integral de caja
  • ¼ ajo
  • ½ cucharadita de aceite de oliva

Instrucciones de preparación:

  1. Lavar y desinfectar las verduras.
  2. Cortar el brócoli en trozos pequeños, cocerlo al vapor junto con el ajo por 10 minutos o hasta que esté suave y reservar 1 taza.
  3. Licuar en la licuadora Westinghouse® el resto del brócoli con el caldo de pollo y agregar sal y pimienta al gusto.
  4. Verter la mezcla en una olla Westinghouse® y dejar que hierva.
  5. Pelar el ajo cocido, exprimirlo en un recipiente, agregar aceite y sal y pimienta al gusto.
  6. Untar el pan con la mezcla anterior y cortar en cuadritos pequeños.
  7. Hornear el pan por 5 o 10 minutos hasta que esté crujiente.
  8. Servir la crema caliente con los croutones de ajo y un toque de perejil en polvo. 

Calorías Totales: 35

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