Ingredientes
- 1 taza de espinacas frescas, picadas (puedes usar espinacas congeladas si lo prefieres)
- 1 taza de corazones de alcachofa, escurridos y picados
- 1/2 taza de crema agria
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/2 taza de queso crema, a temperatura ambiente
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de queso mozzarella rallado
- 2 dientes de ajo, picados
- Sal y pimienta al gusto
- Tortillas de maíz, galletas o pan para acompañar
Instrucciones
- Precalienta el horno: Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
- Mezcla los ingredientes: En un tazón grande, combina las espinacas, los corazones de alcachofa, la crema agria, la mayonesa, el queso crema, el queso parmesano, el queso mozzarella, el ajo, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Transfiere a un molde: Vierte la mezcla en un molde para hornear de Westinghouse, asegurándote de esparcirla de manera uniforme.
- Hornea: Hornea el dip en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que esté burbujeante y dorado en la parte superior.
- Sirve: Retira del horno y deja enfriar un poco antes de servir. Acompaña con tortillas de maíz, galletas o pan.
Sugerencia de Presentación
Puedes decorar el dip con un poco de queso parmesano adicional o espinacas frescas picadas antes de servir.
¡Disfruta de este delicioso y cremoso dip de espinaca y alcachofa!