Ingredientes
- 1 taza de avena
- 1/2 taza de arándanos secos
- 1/4 de taza de semillas de chía
- 1/4 de taza de amaranto
- 1/2 taza de spread de cacahuate (puede ser con o sin azúcar)
- 2 cucharadas de miel o maple (opcional, para endulzar)
- 1/4 de cucharadita de canela (opcional)
- 1 pizca de sal
Instrucciones
- Mezcla los ingredientes secos: En un tazón grande, combina la avena, los arándanos secos, las semillas de chía, el amaranto, la canela y la pizca de sal. Mezcla bien para que los ingredientes se integren.
- Añade los ingredientes húmedos: Agrega el spread de cacahuate y la miel (o maple) a la mezcla de ingredientes secos. Mezcla todo hasta que esté bien combinado y tenga una textura pegajosa.
- Forma las bolitas: Con las manos, toma porciones de la mezcla y forma bolitas del tamaño de una nuez. Si la mezcla está muy pegajosa, puedes humedecerte las manos con un poco de agua para facilitar el proceso.
- Refrigera: Coloca las bolitas en un plato o bandeja y refrigéralas durante al menos 30 minutos para que tomen firmeza.
- Sirve: Disfruta de los energy bites como un snack saludable en cualquier momento del día. Puedes guardarlos en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Sugerencia de Presentación
Puedes espolvorear un poco de chía o coco rallado sobre las bolitas antes de refrigerarlas para darles un toque decorativo.
¡Disfruta de estos deliciosos y energizantes bites!
