Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 10 min
Comensales: 2 Personas
Porción: 1
Ingredientes:
- 1 berenjena
- 1 pimiento rojo
- 2 zanahorias
- 1 taza de brócoli
- 1 cebolla
- 4 cucharadas de chía
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de finas hierbas
Instrucciones de preparación:
- Lavar y desinfectar todas las verduras.
- Cortar en trozos pequeños y cocer a baño María hasta que estén al dente.
- Poner las verduras en un bowl grande.
- Agregar el aceite de oliva, chía, finas hierbas y sal y pimienta al gusto.
Calorías totales: 117.5
