Ingredientes
- 2 latas de atún en agua o aceite, escurridas
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/4 de taza de cebolla morada, finamente picada
- 1/4 de taza de apio, picado
- 1/4 de taza de pepinillos, picados (opcional)
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- Lechuga o espinacas (opcional, para servir)
Instrucciones
- Prepara los ingredientes: En un tazón grande, combina el atún escurrido, la mayonesa, la cebolla morada, el apio, los pepinillos y el jugo de limón.
- Mezcla bien: Revuelve todo cuidadosamente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados. Si la mezcla está muy seca, puedes añadir un poco más de mayonesa al gusto.
- Sazona: Agrega sal y pimienta al gusto, mezclando nuevamente para asegurarte de que el sabor esté equilibrado.
- Sirve: Puedes servir la ensalada sobre un lecho de lechuga o espinacas, o disfrutarla en un sándwich, en tortillas o con galletas saladas.
Sugerencia de Presentación
Decora la ensalada con un poco de perejil fresco picado o rodajas de limón para un toque fresco.
¡Disfruta de esta deliciosa y fácil ensalada de atún!
