Ensalada de higo con durazno

Dificultad: Fácil

Tiempo de preparación: 10 min

Comensales: 1 Persona

Porción: 1

Ingredientes:

• 1 taza de espinacas baby
• 1 taza de arúgula
• 1 higo partido
• 1 durazno
• 1 cucharada de jugo de toronja
• 1 cucharadita de miel
• 1 cucharadita de aceite de olivo
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de queso feta 

Instrucciones de preparación:

   Para la vinagreta: 

   Para la ensalada: 

1. En un recipiente mezclar las espinacas y la arúgula.
2. Cortar el higo y el durazno en rebanadas y agregar al resto de la ensalada.
3. Agregar el queso feta. 
4. Agregar la vinagreta y mezclar. 

Calorías totales: 285