Ingredientes
- 4 tazas de sandía, cortada en cubos
- 1/2 taza de queso feta, desmenuzado
- 1/4 de taza de menta fresca, picada
- 1/4 de taza de albahaca fresca, picada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Prepara la sandía: En un tazón grande, coloca los cubos de sandía como base.
- Añade el queso y las hierbas: Agrega el queso feta desmenuzado, la menta y la albahaca fresca picada sobre la sandía.
- Prepara el aderezo: En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Bate bien para emulsionar.
- Vierte el aderezo: Rocía el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para que todos los ingredientes queden bien combinados.
- Sirve: Coloca la ensalada en platos individuales o en una fuente para compartir y disfruta de inmediato.
Sugerencia de Presentación
Puedes decorar la ensalada con rodajas finas de lima o limón y un poco más de hierbas frescas para un toque extra de color y frescura.
¡Disfruta de esta deliciosa y refrescante ensalada de sandía, queso feta y hierbas aromáticas!
