Ingredientes

  • 4 tazas de sandía, cortada en cubos
  • 1/2 taza de queso feta, desmenuzado
  • 1/4 de taza de menta fresca, picada
  • 1/4 de taza de albahaca fresca, picada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  1. Prepara la sandía: En un tazón grande, coloca los cubos de sandía como base.
  2. Añade el queso y las hierbas: Agrega el queso feta desmenuzado, la menta y la albahaca fresca picada sobre la sandía.
  3. Prepara el aderezo: En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Bate bien para emulsionar.
  4. Vierte el aderezo: Rocía el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para que todos los ingredientes queden bien combinados.
  5. Sirve: Coloca la ensalada en platos individuales o en una fuente para compartir y disfruta de inmediato.

Sugerencia de Presentación

Puedes decorar la ensalada con rodajas finas de lima o limón y un poco más de hierbas frescas para un toque extra de color y frescura.

¡Disfruta de esta deliciosa y refrescante ensalada de sandía, queso feta y hierbas aromáticas!


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