Dificultad: Fácil

Tiempo de preparación: 10 min

Comensales: 1 Persona

Porción: 1

Ingredientes:

  • 1 zanahoria
  • 1 nabo
  • 1 taza de ejote
  • 1 calabacita
  • ¼ lechuga romana
  • 1 jitomate
  • Pizca de sal

Instrucciones de preparación:

  1. Lavar y cortar la zanahoria y el nabo en tiras.
  2. Lavar, despuntar y cortar los ejotes en forma transversal.
  3. Lavar, quitar el tallo y cortar la calabacita en tiras.
  4. Cocer las verduras anteriores con poca agua. A partir del primer hervor, escurrir. 
  5. Lavar y picar finamente la lechuga.
  6. Lavar y rebanar el jitomate.
  7. Mezclar todas las verduras y sazonar con sal. 

Calorías totales: 100

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