Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 10 min
Comensales: 1 Persona
Porción: 1
Ingredientes:
- 1 zanahoria
- 1 nabo
- 1 taza de ejote
- 1 calabacita
- ¼ lechuga romana
- 1 jitomate
- Pizca de sal
Instrucciones de preparación:
- Lavar y cortar la zanahoria y el nabo en tiras.
- Lavar, despuntar y cortar los ejotes en forma transversal.
- Lavar, quitar el tallo y cortar la calabacita en tiras.
- Cocer las verduras anteriores con poca agua. A partir del primer hervor, escurrir.
- Lavar y picar finamente la lechuga.
- Lavar y rebanar el jitomate.
- Mezclar todas las verduras y sazonar con sal.
Calorías totales: 100
